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Blog do Luiz

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Dificuldade no transporte valoriza carne com osso em SP

Dificuldade no transporte valoriza carne com osso em SP

Poucas alterações no mercado do boi gordo na última sexta-feira (27.02). O cenário geral era de oferta curta de boiadas. As escalas em São Paulo atendem de dois a três dias, na maioria dos casos. Existem programações maiores, em casos pontuais.

Em Mato Grosso a greve dos caminhoneiros tem afetado tanto a compra de boiadas, como a distribuição de carne. Diversas indústrias diminuíram o volume de abates.

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